(TĂCN) – Sáng 26/3, thị trường lợn hơi trong nước tiếp tục duy trì trạng thái “đi ngang” sau những biến động nhẹ hồi đầu tuần. Dù mức giá cao nhất vẫn chạm ngưỡng 69.000 đồng/kg, bức tranh chăn nuôi hiện nay không chỉ dừng lại ở những con số tăng giảm hằng ngày, mà còn cho thấy sự chuyển dịch rõ nét trong tư duy sản xuất của người nông dân.
Ghi nhận thực tế tại ba miền, giá lợn hơi đang dao động phổ biến từ 63.000 đến 69.000 đồng/kg.
Tại miền Bắc: Thị trường khá trầm lắng với mức giá từ 63.000 – 65.000 đồng/kg. Tuy nhiên, áp lực tiêu thụ yếu tại một số địa phương đang tạo ra dự báo về một đợt điều chỉnh giảm nhẹ trong các phiên tới.
Khu vực Miền Trung – Tây Nguyên: Giữ đà ổn định, trong đó Lâm Đồng và Đắk Lắk tiếp tục là “đầu tàu” với mức giá lần lượt là 68.000 đồng/kg và 67.000 đồng/kg.
Tại miền Nam: Đây vẫn là khu vực giữ đỉnh giá cao nhất cả nước. Các “thủ phủ” chăn nuôi như Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM đều đang giao dịch ở mức 69.000 đồng/kg.
Sự chênh lệch giá giữa các vùng miền phản ánh thực trạng về nguồn cung cục bộ và chi phí vận chuyển. Tuy nhiên, nhìn chung, mặt bằng giá này vẫn đang đảm bảo biên độ lợi nhuận tốt cho các hộ chăn nuôi biết kiểm soát chi phí đầu vào.
Giữa bối cảnh thị trường trồi sụt, mô hình chăn nuôi tại xã Tân Thành (Quảng Trị) đang trở thành một điểm sáng đáng chú ý. Câu chuyện của anh Đinh Viết Cường với lợi nhuận 300 triệu đồng/năm từ 200 con lợn thịt, hay con số doanh thu ấn tượng 4,8 tỷ đồng của Tổ hội nghề nghiệp thôn Sy, đã minh chứng cho một chân lý “Muốn đi xa, phải đi cùng nhau”.
Việc chuyển đổi từ chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát sang mô hình trang trại tập trung và liên kết tổ đội không chỉ đơn thuần là bài toán kinh tế. Đây là chiến lược tự bảo vệ trước hai “gọng kìm” lớn nhất của ngành chăn nuôi: Dịch bệnh và Thương lái.
Khi tham gia vào các tổ hội nghề nghiệp, người chăn nuôi không còn đơn độc. Họ có “lá chắn” vaccine và kỹ thuật để đối phó với dịch tả lợn châu Phi, đồng thời có “tiếng nói chung” để thương thảo giá cả, chấm dứt tình trạng bị ép giá khi đến kỳ xuất chuồng.
Giá lợn hơi có thể đi ngang hoặc biến động theo quy luật cung cầu của thị trường, nhưng sự ổn định bền vững chỉ đến khi người nông dân chủ động được quy trình sản xuất sạch và tham gia sâu vào chuỗi liên kết. Những mô hình thành công tại Quảng Trị cần được nhân rộng để ngành chăn nuôi không còn là một “trò chơi may rủi”, mà trở thành một ngành kinh tế nông nghiệp chuyên nghiệp và bền vững.
Xuân Thủy
