(TĂCN) – Tọa lạc bên dòng sông Đuống hiền hòa thuộc xã Chi Lăng (Bắc Ninh), Trại sản xuất – thực nghiệm cá lồng Kinh Bắc không chỉ đơn thuần là một cơ sở nuôi trồng thủy sản. Trong bản đồ chiến lược của Tập đoàn Dabaco, nơi đây được định vị là “mắt xích” then chốt nhằm hiện thực hóa mô hình 3F (Feed – Farm – Food). Đây chính là minh chứng sống động cho việc chuyển đổi từ tư duy sản xuất nông nghiệp thuần túy sang quản trị công nghiệp hiện đại, hướng tới chuỗi giá trị thực phẩm sạch, an toàn và bền vững.
Kể từ khi được thành lập vào tháng 5/2019, Trại cá Kinh Bắc đã khẳng định vị thế bằng sự bài bản trong quy hoạch và chiều sâu trong đầu tư. Hệ thống 110 lồng nuôi được thiết kế kiên cố, chịu được đặc thù dòng chảy của sông Đuống, tạo nên một “công xưởng” trên sông với môi trường sinh trưởng lý tưởng. Tại đây, danh mục sản phẩm không chỉ dừng lại ở các loài phổ biến như cá Diêu hồng, cá Chép giòn mà còn vươn tới những phân khúc đặc sản cao cấp, đòi hỏi kỹ thuật khắt khe như cá Tầm và cá Bỗng.
Giá trị cốt lõi làm nên thương hiệu Kinh Bắc chính là sự chuẩn hóa nghiêm ngặt trong quy trình vận hành, mang lại năng suất vượt trội. Những con số thực tế đã thay lời khẳng định: mỗi lồng nuôi có thể cho thu hoạch 3 tấn cá Tầm, 8 tấn cá Chép và đặc biệt là ngưỡng 10 tấn đối với cá Lăng. Với tổng sản lượng thương phẩm 270 tấn/năm cùng lượng dự trữ gối đầu lên tới 320 tấn, trang trại luôn đảm bảo tính cung ứng liên tục, đáp ứng nhịp độ khẩn trương của thị trường thực phẩm hiện đại.
Trong bối cảnh nền nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ, mô hình của Dabaco tại xã Chi Lăng đã trở thành hình mẫu cho sự kết hợp hài hòa giữa khai thác lợi thế tự nhiên và sức mạnh công nghệ quản trị. Trại cá lồng Kinh Bắc không chỉ đóng góp vào sự tăng trưởng của Tập đoàn mà còn góp phần định vị nông sản Việt.
Phóng sự ảnh: Minh Tuấn – Xuân Bình
Trại cá Kinh Bắc được kết cấu kiên cố nhằm thích ứng tối ưu với đặc thù dòng chảy của sông Đuống.
Cán bộ kỹ thuật chăm sóc cá Diêu hồng và cá Chép giòn…
Và kiểm tra lồng nuôi cá Tầm.
Thu hoạch cá.
Dồn cá để tận dụng tối ưu lồng nuôi.
Sau khi thu hoạch cá, lưới được đưa lên để vệ sinh và kiểm tra.
Việc vận chuyển trên bè hoàn toàn dựa vào những chiếc xe như này.
Một góc hệ thống lồng nuôi của Trại cá Kinh Bắc.
